我國酒店行業(yè)人才成發(fā)展關(guān)鍵
業(yè)界一份報告顯示，預(yù)計2012年至2018年我國三星級酒店和經(jīng)濟型酒店年均復(fù)合增長率有望達(dá)到15.9%，隨著勞動力成本逐年增長，人力資源成為酒店行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一。
根據(jù)RCP (Rubbermaid Commercial Products)的內(nèi)部預(yù)估，2012年至2018年，中國四星級和五星級酒店的年均復(fù)合增長率可達(dá)6.3%，而三星級酒店和經(jīng)濟型酒店的年均復(fù)合增長率有望達(dá)到15.9%，中國酒店行業(yè)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
有業(yè)內(nèi)人士表示，北京、上海等一線城市酒店的需求逐漸趨于飽和，各大酒店集團搶占二三線城市是未來的趨勢，而中端酒店市場將是未來外資品牌同本土品牌博弈的重點。
另一方面，盡管酒店行業(yè)前景樂觀，但激烈的市場競爭、飆升的運營成本、不斷提高的客人預(yù)期等客觀因素依然讓酒店行業(yè)的未來充滿挑戰(zhàn)。
2012年酒店行業(yè)市場調(diào)查顯示，勞動力成本平均占到酒店總運營成本的25%，而酒店行業(yè)員工流失率普遍較高，2012年中華英才網(wǎng)第十屆中國最佳雇主調(diào)查報告的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在酒店行業(yè)從事首份工作的員工中，約有92.3%的有意轉(zhuǎn)行進(jìn)入非酒店行業(yè)。
隨著中國酒店行業(yè)的勞動力成本持續(xù)增長，如何打好“人力資源”這張牌將成為酒店行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
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