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旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)

怎樣做好溫泉度假酒店管理?

發(fā)布日期:2015-11-04
  溫泉度假酒店作為勞動(dòng)密集型的酒店行業(yè),所有的服務(wù)工作是靠人來(lái)完成的。所以一線員工的服務(wù)表現(xiàn)常常是臨場(chǎng)發(fā)揮的。而且一旦出現(xiàn)問題,管理者責(zé)無(wú)旁貸,所有的管理人員都要承擔(dān)不同程度的責(zé)任,也就是管理中所說(shuō)的“連帶責(zé)任制”。因此,如何做好溫泉度假酒店的管理者,更好的讓一線員工能夠及時(shí)準(zhǔn)確的提供給客戶優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是非常值得我們?nèi)パ芯刻接懙恼n題。
 
怎樣做好溫泉度假酒店管理?
 
  一、樹立正確的對(duì)待工作和生活的態(tài)度,態(tài)度決定一切。
  態(tài)度無(wú)論是在工作中還是在生活中都起到非常重要的作用。態(tài)度的不同和好壞直接影響了我們處理事情結(jié)果好壞。正確的工作態(tài)度可以使一個(gè)人無(wú)論是在工作和生活方面,都能很快得到提升和認(rèn)可;反之,在工作和生活中會(huì)造成舉步為艱的情況出現(xiàn)。作為溫泉度假酒店行業(yè)的人員,一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度和敬業(yè)的態(tài)度決定了他在職場(chǎng)中的位置。工作細(xì)心、愛崗敬業(yè),往往在管理人員的選擇和提升中脫穎而出;經(jīng)常抱怨,牢騷滿腹的人,很難得到進(jìn)一步提升的機(jī)會(huì)和上升的空間??傮w來(lái)說(shuō),提拔就是對(duì)一個(gè)人的工作態(tài)度的肯定。而這個(gè)態(tài)度并不是一時(shí)形成的,是無(wú)論你做到任何職位都會(huì)貫穿始終的。
  一個(gè)人的人生態(tài)度決定了他看待事物的高度,工作的態(tài)度決定了他在職場(chǎng)生涯中的所處位置。作為管理人員,應(yīng)該在把控自己的對(duì)待工作和生活態(tài)度時(shí),做好對(duì)員工在工作和生活中學(xué)習(xí)的榜樣。有一個(gè)好的對(duì)待工作和生活的態(tài)度,將更能影響和提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力和戰(zhàn)斗力。
 
  二、不斷提升自我,努力專研業(yè)務(wù)技能。
  溫泉度假酒店的管理者對(duì)酒店及溫泉的專業(yè)知識(shí)必須要學(xué)精、學(xué)透,才能夠真正的帶領(lǐng)員工很好的開展各項(xiàng)工作,也是對(duì)員工一種負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。要真正的做到“干一行、愛一行”。無(wú)論你是在溫泉度假酒店哪個(gè)工作崗位工作,敬業(yè)和專業(yè)是工作中平行的兩條線,在工作中起到同等重要的作用。專業(yè)做為做好本職工作的基礎(chǔ),隨時(shí)都能體現(xiàn)出你個(gè)工作水平和工作結(jié)果;而敬業(yè)則是在專業(yè)的基礎(chǔ)上,完美做好各項(xiàng)工作的前提。
  管理者要根據(jù)工作的需要,學(xué)習(xí)好相關(guān)的專業(yè)知識(shí)并能夠創(chuàng)新。學(xué)習(xí)和修煉好自身專業(yè)知識(shí),不僅是對(duì)下屬員工的負(fù)責(zé),也是對(duì)企業(yè)的負(fù)責(zé)。了解和學(xué)習(xí)行業(yè)中各種專業(yè)知識(shí),提升自身的職業(yè)素養(yǎng),開拓視野;多參加專業(yè)課程的培訓(xùn),真正做到無(wú)論是理論知識(shí)還是專業(yè)技能,都能不斷的得到積累和提升。溫泉度假酒店的投資方往往看中的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)敬業(yè)多過酒店本身,這是實(shí)力雄厚的酒店都會(huì)有一個(gè)優(yōu)秀強(qiáng)大管理團(tuán)隊(duì)的重要因素,也是和管理者的敬業(yè)、專業(yè)密不可分的。 
 
  三、善于總結(jié)工作中的得與失,不斷改進(jìn)工作和完善自我。
  能夠在工作中不斷總結(jié)的人,進(jìn)步會(huì)非常之快,而且能更好的把工作中存在的問題及時(shí)解決和避免。無(wú)論是對(duì)行業(yè)發(fā)展的總結(jié)還是對(duì)自身工作方式和成果的總結(jié),都能為自己在以后的工作和生活當(dāng)中,提供準(zhǔn)確的定位。所有酒店行業(yè)服務(wù)的特點(diǎn)就是“100—1=0”,所以工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)都是非常重要。不斷的針對(duì)工作中存在的問題和自身的不足進(jìn)行分析和總結(jié),并及時(shí)提出解決問題方案,使工作盡量做到完美,是每個(gè)管理者必須認(rèn)真面對(duì)的重要內(nèi)容。根據(jù)工作需要及時(shí)調(diào)整工作重心,使工作流程更加合理化、科學(xué)化,杜絕重復(fù)工作,避免同樣的問題再次出現(xiàn)。對(duì)于員工要加強(qiáng)對(duì)于行業(yè)中案例分析和專業(yè)技能的培訓(xùn),讓一線員工在工作當(dāng)中參與到部門甚至整個(gè)溫泉度假酒店的管理當(dāng)中來(lái),匯集智慧,完善自我,針對(duì)問題提出更好的解決方案,讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)在管理工作中的溝通和交流渠道暢通無(wú)阻。
 
  四、努力挖掘人才,注重對(duì)下屬的培養(yǎng)。
  對(duì)于一個(gè)管理者是不是優(yōu)秀的判斷,不僅僅看個(gè)人的能力有多強(qiáng),同時(shí)也要看你是否能夠帶出一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),以及這個(gè)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的工作能力也是管理者的責(zé)任之一。
  在很多企業(yè)里面,培訓(xùn)的課程及方式一成不變,培訓(xùn)導(dǎo)師沒有激情,被培訓(xùn)者被動(dòng)接受,整個(gè)培訓(xùn)課程下來(lái)后的效果可想而知。作為管理者,要善于發(fā)現(xiàn)下屬的優(yōu)點(diǎn)和特長(zhǎng),幫助下屬去發(fā)展特長(zhǎng)。當(dāng)你的下屬或員工經(jīng)常抱怨沒有提升和發(fā)展空間的時(shí)候,作為處在該位置上的管理者要認(rèn)真思考,出現(xiàn)這樣的負(fù)面情緒是不是缺少了你對(duì)下屬這方面相應(yīng)的培養(yǎng)。做好對(duì)下屬和員工的培養(yǎng),最終達(dá)到讓他們自主努力學(xué)習(xí),不斷的提升專業(yè)知識(shí)和水平,并且都能夠在自己的工作崗位上獨(dú)當(dāng)一面,這是作為一個(gè)優(yōu)秀管理者對(duì)下屬、員工及公司一種負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。為下屬提供良好的發(fā)展空間和鍛煉機(jī)會(huì),提高下屬的工作能力,讓他們能夠妥善處理遇到的問題,減少下屬對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作的依賴性,對(duì)于提高工作效率,減少和避免投訴的出現(xiàn)是起到非常重要的作用的。.另外,完善人才梯隊(duì)建設(shè),也有利于個(gè)人職場(chǎng)的發(fā)展;避免出現(xiàn)管理脫節(jié),人才斷檔的情況。
 
怎樣做好溫泉度假酒店管理?
 
  五、在學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步,工作中做到理論與實(shí)踐完美結(jié)合。
  管理酒店是一門學(xué)問,溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理更甚。不同的職位上有側(cè)重點(diǎn)不同的學(xué)問,領(lǐng)班、主管要更多的要在管理中下功夫;部門經(jīng)理則不僅要考慮管理同時(shí)還需要考慮經(jīng)營(yíng)。管理者職務(wù)越高,所承擔(dān)的責(zé)任就越大。要不斷的去學(xué)習(xí),多聽,多看,多總結(jié)。通常有些管理者會(huì)有這樣的想法:反正我現(xiàn)在級(jí)別不夠,等我當(dāng)上了,再來(lái)學(xué)習(xí)也不晚。這樣的心態(tài)是不正確的,你的職位可以不到,但是你的學(xué)習(xí)力不能降低,沒有人規(guī)定知識(shí)一定要與職位相匹配。所以機(jī)會(huì)來(lái)臨的時(shí)候,你需要做的只是將理論轉(zhuǎn)為實(shí)踐就可以了。
  不學(xué)習(xí)就沒有創(chuàng)新,酒店的管理經(jīng)營(yíng)離不開創(chuàng)新,溫泉度假酒店更是如此。怎樣創(chuàng)新?創(chuàng)新不是躲在房間里苦思冥想就能出來(lái)的,它需要深入一線,結(jié)合現(xiàn)狀,多接觸新鮮事物、活學(xué)活用才能得來(lái)。這也是為什么一直以來(lái)都提倡管理者要不斷學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。學(xué)無(wú)止境在任何行業(yè)都是一樣的,做好溫泉度假酒店管理者不是一時(shí)的想法而是要持續(xù)的付出努力,在工作過程中豐富自己的閱歷,才能夠成為合格的職業(yè)經(jīng)理人。
(來(lái)源:海森機(jī)構(gòu))
 

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