酒店體驗(yàn)評(píng)論 | 西湖國(guó)賓館：靜水流深的西湖之夢(mèng)
【文／圖：花心射手（部分圖為西湖國(guó)賓館官方提供）】
“上有天堂，下有蘇杭”，杭州更以西子湖之靈秀而讓射手為之魂?duì)繅?mèng)縈。射手樂(lè)水，概因所生所長(zhǎng)之城有東湖之故，但杭城與西子湖不同于武漢的大江大湖之氣，江南千年的人文底蘊(yùn)與西子湖的風(fēng)花雪月賦予了杭城精致溫婉的氣質(zhì)，好似江南雨巷中的清麗旗袍女子踩著靈動(dòng)的韻律，婀娜地走入你的夢(mèng)間，不急不徐，卻久久揮之不去。
西湖國(guó)賓館臨湖景致（蘇堤、雷峰塔）
然近幾年，杭州也去了多次，卻難再有最初的西湖印象了。越來(lái)越多的游人將西湖邊織得密密麻麻，摩肩擦踵，人聲鼎沸間，西湖的淡雅柔美，清幽靈秀卻漸漸褪去，藏于深閨之中了。直至此回至西湖國(guó)賓館，隱于康莊七號(hào)樓，藏于心底的西湖畫(huà)卷終又徐徐展開(kāi)，優(yōu)雅地呈現(xiàn)于身畔，恬靜地浸入身心之中。
西湖國(guó)賓館劉莊景致
“西湖得天下之獨(dú)厚，劉莊占西湖風(fēng)光之靈秀”。占盡西湖絕佳位置的“西湖第一名園”劉莊與另幾座百余年歷史的晚清私家園林康莊、韓莊一起奠定了如今西湖國(guó)賓館無(wú)與倫比的自然人文環(huán)境。國(guó)賓館地處西湖西南湖畔，三面臨湖，背枕丁家山，西湖十景中的曲院風(fēng)荷、花港觀(guān)魚(yú)、南屏晚鐘均只咫尺之距，蘇堤春曉與雷峰夕照更是時(shí)時(shí)映入眼簾，襯于杯盞香茗之中，可謂“西湖中的西湖”。歷代園林大師的精心營(yíng)造下，西湖國(guó)賓館亭臺(tái)與湖山渾然一體、黛瓦于綠蔭間掩映成趣，小橋流水，曲廊通幽，春訪(fǎng)桃花夏觀(guān)荷，秋來(lái)賞桂冬瞻松，移步其間，處處沉醉。
西湖國(guó)賓館水上餐廳（原毛澤東理發(fā)室）
西湖國(guó)賓館池畔古樹(shù)（遠(yuǎn)處為水秀云錦碼頭）
西湖國(guó)賓館水竹居湖心亭
西湖國(guó)賓館水竹居湖心亭
金庸先生贊為“先生何許人，天半朱霞，云中白鶴；君言不得意，風(fēng)情張目，霜?dú)鈾M秋” 的廣東香山人劉學(xué)詢(xún)于光緒十二年高中進(jìn)士后返鄉(xiāng)途經(jīng)西湖，流連忘返并嘆曰“故鄉(xiāng)無(wú)此好湖山”。多年后已是富可敵國(guó)的劉學(xué)詢(xún)花費(fèi)巨資歷時(shí)八年，至1905年方建成“水竹居”，即后稱(chēng)的“劉莊”。時(shí)有文記之：“背山瀕水，蠣墻虹棟，錯(cuò)雜水湄，窗際簾波與湖際水波互相縈拂，洵為雅觀(guān)?！比黄湟蛑е糜褜O中山，“水竹居”被查封拍賣(mài)。1922年，劉變賣(mài)所有不動(dòng)產(chǎn)（包括上海的滄州飯店、愚谷村住宅和廣州的劉園），贖回“水竹居”，并隱居終老。1953年，劉學(xué)詢(xún)的八姨太范媛英將劉莊獻(xiàn)給國(guó)家。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#西湖國(guó)賓館劉莊景致
1916年，浙江督軍邀請(qǐng)康有為至“水竹居”避暑。康著迷于劉莊之雅境，其間又遇上并迎娶了杭州農(nóng)家少女張光。于是在北面丁家山（清代“西湖十八景”之一的“蕉石鳴琴”）買(mǎi)下大片土地，建了“一天園”，即“康莊”。并在此與“明漪”（康為六夫人張光取的字，以紀(jì)念二人在西湖邊的相識(shí)）度過(guò)了一段“清晨在花卉樹(shù)木叢中散步，傍晚倚坐湖邊看落霞”的舒心日子。康有為關(guān)于一天園的記述甚多，主要有《一天園記》和《一天園詩(shī)十章》?！兑惶靾@記》中寫(xiě)到：“吾園以南高峰、九曜山、紫金山、玉泉、鳳凰山、吳山為左恒，以天竺、靈隱、北高峰、棲霞嶺、葛嶺為右墻，杭城井閭,樓觀(guān)萬(wàn)家,煙樹(shù)點(diǎn)畫(huà)?！睆钠渲械拿枥L，可見(jiàn)康有為晚年沉醉于自然景色和花樹(shù)竹木之中，真有“天游化人”的心境。
西湖國(guó)賓館康莊景致
建國(guó)后，劉莊被定為浙江省第一招待所。1953年12月27日，毛澤東率領(lǐng)憲法起草小組的成員胡喬木、田家英等抵達(dá)杭州，第一次住進(jìn)劉莊一號(hào)樓。1954年3月14日，新中國(guó)第一部憲法草案初稿在這里誕生。1953年至1975年間，毛澤東曾先后27次入住劉莊，至今仍可覓到不少偉人的足跡，毛澤東賞雪處、讀書(shū)處、采茶處、學(xué)英語(yǔ)處等碑刻隨處可見(jiàn)。毛澤東曾邀請(qǐng)國(guó)學(xué)大師章士釗至劉莊敘舊。當(dāng)時(shí)，章士釗陪毛澤東上丁家山后說(shuō)：“是處風(fēng)景極佳,宜于商議社稷大事?！?1972年2月26日，由周恩來(lái)總理和外交部副部長(zhǎng)喬冠華攜尼克松總統(tǒng)、國(guó)務(wù)卿基辛格一行，在劉莊就《中美聯(lián)合公報(bào)》的文本作舉世矚目的最后商定，基辛格稱(chēng)這里是改變世界格局的地方。
西湖國(guó)賓館毛澤東采茶處
西湖國(guó)賓館毛澤東采茶處
西湖國(guó)賓館一號(hào)樓甲部（毛澤東下榻處）
“秋山一抹如淡黛，春堤十里足俊眸。傍湖時(shí)感波影動(dòng)，憑軒坐愛(ài)月色幽。最記一湖煙雨暝，倜儻王孫也解愁”（劉學(xué)詢(xún)之子劉啟言自題水竹居之望山樓舊居）。昔日名門(mén)望族之私家園林，如今的西湖國(guó)賓館終可讓草根游客一親芳澤。得悉國(guó)賓館依康有為《一天園記》所述，于康有為舊宅處還原康莊舊貌，全新推出康莊七號(hào)樓，射手當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)，前往一窺究竟。
康莊七號(hào)樓大堂康有為手稿
以康公之滿(mǎn)腹經(jīng)綸，雖未能找到駕馭中國(guó)命運(yùn)的韁繩，其在丁家山麓康莊選址之精妙卻盡顯國(guó)學(xué)造詣之深厚?？登f背山面湖，幾乎所有房間都有獨(dú)立出戶(hù)陽(yáng)臺(tái)。居于臨湖房間望去，湖山共長(zhǎng)天一色，惟長(zhǎng)堤一痕，余舟一芥，舟中人兩三粒而已。對(duì)岸蘇堤游人之喧囂完全隔絕，唯聞鳥(niǎo)鳴數(shù)聲之空靈，僅見(jiàn)六橋煙柳下人影之綽綽約約。此時(shí)的恬靜淡雅，才是我印象里的西湖，方能真正體會(huì)“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜“的妙處。日朗風(fēng)爽時(shí)，瀕湖臨風(fēng)，湖面水光瀲滟，岸邊“浮紅漲綠，儼然織錦，陽(yáng)光自林隙來(lái)，附麗其上，益增娟媚”（徐志摩文），仿似見(jiàn)到志摩與小曼攜手漫步湖畔，于風(fēng)光明媚中你儂我儂；煙靄細(xì)雨時(shí)，臨湖品茶，湖山?jīng)餄?，如水墨之?xiě)意，若隱若現(xiàn)，宛若風(fēng)鬟霧鬢之蘇小小自油壁香車(chē)緩緩步下，持著青花油紙傘亭亭立于眼前?！把嘤阢晫⒋荷?，紗窗幾陣黃梅雨。斜插玉梳云半吐，檀板輕敲，唱徹黃金縷”（司馬槱記蘇小?。４饲榇司?，不知是沉醉還是夢(mèng)境。。。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
西湖國(guó)賓館臨湖景致
西湖國(guó)賓館臨湖景致
西湖國(guó)賓館行政樓景致
如此怡人之環(huán)境，如此詩(shī)意之淵源，即使比之同城翹楚的西子湖四季與湖邊邨，康莊七號(hào)樓的環(huán)境與歷史也更勝一籌。對(duì)于七號(hào)樓的設(shè)計(jì)，國(guó)賓館更是匠心獨(dú)具，特邀香港璟龍的畢復(fù)強(qiáng)先生精心打造，一切設(shè)計(jì)皆圍繞“隱”字展開(kāi)，既隱非隱、半開(kāi)半合、張弛有度。七號(hào)樓兩層布局的院落采用中國(guó)傳統(tǒng)庭院風(fēng)格，院內(nèi)園林依自然山石之勢(shì)錯(cuò)落綠植流水，行于其中，頗有悠然南山之趣?？头吭O(shè)計(jì)采用典雅的新中式風(fēng)格，細(xì)節(jié)處理上借鑒中國(guó)水墨意境，將不同材質(zhì)糅合到象牙黃、香檳金與珍珠白的主體色中，黑色與褐色的局部點(diǎn)綴，家具及地毯上優(yōu)雅植物紋飾的襯托，悉心選擇的陶瓷燈藝、國(guó)畫(huà)壁飾的點(diǎn)睛之妙，東方意象完美地融入到現(xiàn)代生活設(shè)計(jì)中，細(xì)致地勾勒出典雅江南風(fēng)格與尊貴奢華氣息的絕妙平衡。
康莊七號(hào)樓湖景大床房
康莊七號(hào)樓湖景大床房（夜床）
康莊七號(hào)樓湖景大床房（植物紋飾）
康莊七號(hào)樓大床房（玄關(guān)）
康莊七號(hào)樓大床房盥洗室
房間門(mén)口處院落景致
七號(hào)樓電梯景致
康莊七號(hào)樓營(yíng)造國(guó)賓般的尊貴奢華氣息不僅表現(xiàn)于典雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格，其專(zhuān)屬的硬件配備也體現(xiàn)著”中學(xué)為體，西學(xué)為用“的理念。Sealy床墊、L’OCCITANE備品、GROHE 龍頭、KERAMAG馬桶和面盆、芬蘭PURMO暖氣系統(tǒng)、iphone5播放器、膠囊咖啡機(jī)及含電子貓眼的Dalitek客控系統(tǒng)已不遜于當(dāng)前主流豪華飯店，而芬蘭ENSTO的地暖、air-aroma的香氛、ROCA 的按摩浴缸更是周到而體貼地呵護(hù)著每一位住客的感官，保證了更具品質(zhì)的休閑時(shí)光。至夜，焚香沐浴后，沏杯龍井，靜賞西湖映月，幽幽間仿似聽(tīng)到西湖水潺潺地流動(dòng)，平靜而從容，直流至心底，至夢(mèng)里。又或許，夢(mèng)間于西湖上，偶遇淳樸麗質(zhì)之船家女浣紗，邀之泛舟西湖，劃向西湖深處。。。
L’OCCITANE備品
歡迎果盤(pán)
古樸燈藝
古樸燈藝
玄關(guān)國(guó)畫(huà)壁飾
mini吧膠囊咖啡機(jī)
享美景，亦不能錯(cuò)過(guò)美食。當(dāng)年康有為與六夫人張光若想換換口味，還須泛舟至市井間尋覓。在如今之國(guó)賓館，信步間便可踱至連續(xù)四年被《美食美酒》雜志評(píng)選為T(mén)OP50餐廳之一的紫薇廳臨湖用膳。常年服務(wù)于國(guó)賓接待的國(guó)賓館大廚們的手藝絕對(duì)是值得期待的，射手已有十年未敢在坊間食用諸如龍井蝦仁、西湖醋魚(yú)、東坡肉等最為經(jīng)典的杭城菜肴，這一次總算覓回那原汁原味的傳統(tǒng)味道。七號(hào)樓的自助早餐和五號(hào)樓咖啡廳的自助午餐雖品種上算不得豐富，但其食材的品質(zhì)確實(shí)讓我大為贊嘆，配得上國(guó)賓水準(zhǔn)。早餐時(shí)，還可見(jiàn)窗外草坪上小松鼠于林間漏出的陽(yáng)光間嬉戲。最讓射手難忘的是湖畔茶居的景致，啜一口虎跑泉水沏的龍井香茗，眼前湖波微漾，柳條搖曳，夕陽(yáng)輕輕地在蘇堤與雷峰塔上灑下淡淡的余暉。依稀間，南屏晚鐘隱隱而來(lái)，緩緩閉上眼，心內(nèi)似乎舒暢了許多，就這樣，靜享這一刻。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
紫薇廳晚餐龍井蝦仁
紫薇廳晚餐西湖醋魚(yú)
紫薇廳晚餐寧式鱔絲
紫薇廳晚餐東坡肉
西湖國(guó)賓館中餐廳紫薇廳
七號(hào)樓自助早餐
七號(hào)樓自助早餐
七號(hào)樓自助早餐
七號(hào)樓自助早餐
七號(hào)樓自助早餐（餐盤(pán)精致紋飾）
七號(hào)樓自助早餐窗景
七號(hào)樓自助早餐廳
提及服務(wù)，西湖國(guó)賓館也有其特色，行于酒店中，所見(jiàn)皆是淡淡笑容，再有設(shè)計(jì)典雅、做工精致的制服映襯，更是讓人心情愉悅。不得不說(shuō)，西湖國(guó)賓館對(duì)于其優(yōu)雅從容的“制服誘惑”的打造，絕對(duì)是值得各家學(xué)習(xí)的亮點(diǎn)，至今前臺(tái)和茶居mm的制服倩影仍常浮現(xiàn)于眼前。僅止一日的時(shí)間，七號(hào)樓的幾位如意管家居然都成了好友，為我短暫的居停給了很多熱情的幫助，特別是張華東先生細(xì)致風(fēng)趣的國(guó)賓館導(dǎo)覽，甚是難忘。因?yàn)榕恼盏男枰?，我在退房那日的十點(diǎn)多鐘按下“立即打掃”，想讓客房阿姨幫助整理略顯凌亂的床。正與友人聊天間，阿姨發(fā)現(xiàn)并了解了我的需求，不僅馬上整理好床，還好不容易找出被我動(dòng)過(guò)的第五個(gè)枕頭，撤掉夜床地巾，還原規(guī)范的白日客房狀態(tài)，其認(rèn)真的工作態(tài)度讓人印象深刻。
五號(hào)樓咖啡廳自助午餐
五號(hào)樓咖啡廳自助午餐
五號(hào)樓咖啡廳自助午餐
五號(hào)樓咖啡廳取餐區(qū)
五號(hào)樓咖啡廳一隅
西湖國(guó)賓館五號(hào)樓大堂
湖畔茶居下午茶
湖畔茶居景致
“三面湖波亦半島，百株桃樹(shù)又漁舟。蓬萊婀娜宜忘世，湖水漣漪渺隔洲。夾路荷塘白煙影，小亭篁竹綠云秋。花開(kāi)花落春何意，避地避人天與游“（康有為《桃花源》）。西湖泱泱千年，人世變幻，唯靜水深流不改；康劉二莊百年滄桑，云來(lái)霧去，仍靜佇湖畔依舊。此回的國(guó)賓館之行，讓我對(duì)西湖讀懂了更多，難忘此行。
西湖國(guó)賓館夕照?qǐng)D
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