旅游規(guī)劃設計
山地休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā)
發(fā)布日期：2016-12-06
休閑旅游是“休閑”與“旅游”二者的融合，它首先具有休閑性，游客必須先從日常的外界壓力中解脫出來，以一種自己喜歡的、本能的、與謀生無關的休息方式來享受閑暇時光；其次休閑旅游必須符合一般旅游“異地性”的特點，旅游消費者必須離開居住地一定時間以上（如過夜或幾小時以上），但這種旅游是周而復始的，這一點又區(qū)別于一般旅游的一次性。山地休閑旅游是休閑旅游中一種新的旅游方式。山地休閑旅游規(guī)劃是以山地資源為依托，以休閑為主要目的，以山地自然景觀、人文景觀和山地生產(chǎn)經(jīng)營活動為內容，配以系統(tǒng)的配套設施設備，吸引游客前來休閑度假的全方位規(guī)劃。其中的山地旅游資源通常從廣義角度考慮，即以地文景觀為載體的多種旅游資源組合而成的旅游綜合體，不僅包括山地本身，還包括與之相關的生物景觀、水文景觀、天象景觀等。
山地休閑旅游的特征
1.原生體驗性
山地休閑旅游以山地資源為依托，山地旅游資源自然性強，同一區(qū)域常融合了自然景觀與人文景觀，即使在同一區(qū)域從不同角度展現(xiàn)的風貌也各具特色。由山地資源的特點衍生的豐富性、季節(jié)性、地域差異性以及多層次性等特征，使得游客能夠選擇更靈活的休閑方式，強調了游客的原生體驗性。
2.產(chǎn)品多樣性
開發(fā)山地休閑旅游產(chǎn)品必須依托山地資源，一方面可以“無中生有”去創(chuàng)造旅游產(chǎn)品，另一方面又必須結合現(xiàn)有山地資源。如在阿爾卑斯山，從18世紀就已經(jīng)開始開發(fā)山地休閑旅游產(chǎn)品，對現(xiàn)代游客來說，阿爾卑斯是快慢動靜皆宜的旅游勝地。從這個角度看，山地休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)必須結合市場需求，當前一部分山地休閑旅游產(chǎn)生于城市，如攀巖、滑雪、溯溪、避暑等，雖然形式多樣，但主流產(chǎn)品仍是具有原生態(tài)的山地休閑旅游產(chǎn)品。成功的山地休閑旅游產(chǎn)品應該是以原生態(tài)為主色調，同時又結合了都市旅游新形勢的產(chǎn)品，并且活動的運動量適中、選擇面廣，能夠滿足不同層次消費者的需求。山地休閑旅游資源包含范圍廣泛，山上的一草一木、一石一屋，包括日出日落、雨雪云霞皆可成景，而產(chǎn)品的旅游規(guī)劃設計首先應該對這些潛在的亮點進行分析、取舍、整合、提煉，并賦予更高層次的內涵，打造集山地旅游和休閑為一體的旅游產(chǎn)品，能夠實現(xiàn)山地資源的綜合利用，使得山地資源由單一的功能向多功能轉化，實現(xiàn)自然風光向集觀光和休閑娛樂為一體；實現(xiàn)文化宗教向集教育傳承和環(huán)境保護為一體；實現(xiàn)科學考察向集科技示范和康體療養(yǎng)為一體等多方面的融合。成功開發(fā)山地休閑旅游產(chǎn)品可實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益的統(tǒng)一，實現(xiàn)多方共贏。
3.客源市場穩(wěn)定性
隨著生活標準的提高，社會保險制度、福利制度的不斷完善，使得人的壽命越來越長。2007年國家調整節(jié)假日之后職工的休息假期越來越長，為休閑旅游業(yè)發(fā)展提供了時間保證。現(xiàn)代人在計劃休息日出游時，更加關注旅游過程中精神、心理以及健康方面的需求，改變假期逛景點的傳統(tǒng)思維，不去名山大川和名勝古跡，找個時間和距離均較適合的目的地去旅游。山地休閑旅游方法正好符合這一新時期的休閑度假理念。我國山地休閑旅游點大部分都在城郊區(qū)域，而且已成熟的旅游點大都具備良好的道路交通系統(tǒng)，許多旅游點還可以當天往返，大大減少了游客在路上消耗的時間。山地休閑旅游點的開發(fā)能較好地滿足城市人的“休息要求”，游客多會選擇重復旅游，客源市場也比較穩(wěn)定。
山地休閑旅游的產(chǎn)品開發(fā)模式
1.山地觀光模式
山地旅游資源最大的特征是自然性。由于地理位置和海拔等原因，山地一般能較好地保持原有的自然風貌，山地森林特有的寧靜、綠色的環(huán)境和優(yōu)美的風景能給人以安謐舒適的感覺，加上登山觀景、蔭下散步、郊游野餐和山地溫泉等廣泛接觸山地森林環(huán)境的活動并遠離城市中心，能使人的精神完全從城市的嘈雜中解放出來，心理得到放松，體魄得到鍛煉。我國歷史悠久，許多名山、大山都有其特有的山地文化，在開發(fā)過程中應注重山地人文景觀與自然景觀的相互映襯，讓山地的名人墨跡、傳說典故以及宗教寺廟、政治遺址等成為山地休閑旅游的亮點。從地理特征分析，山地復雜的地理構造讓山地旅游資源顯得更為精彩，所謂“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”“一日感四季”就是對山地景觀變換最好的詮釋。部分游客看重山間變幻多端的景色，喜歡在山間進行文學、繪畫等藝術創(chuàng)作，以此作為一種高層次的休閑方式。山地休閑旅游在開發(fā)過程中可以利用虛實結合的方法，合理布設山地景觀，提倡主動創(chuàng)造“與眾不同”的休閑環(huán)境，營造濃厚的藝術和文化氛圍。通過環(huán)境來闡述休閑產(chǎn)品的文化理念，贏得顧客的共鳴、認同和喜愛，形成企業(yè)與顧客之間的雙向交流與溝通，提高企業(yè)形象識別的不可模仿的獨特性。
2.山地度假模式
山地度假旅游是以山地自然資源和人文旅游資源為吸引物，以山地旅游基礎設施和休閑度假設施為載體，為旅游者提供以休閑和度假為主要目的的旅游活動方式。山地度假旅游是山地觀光旅游發(fā)展到較高階段的產(chǎn)物，是觀光旅游時代的新型、高端旅游方式。度假旅游追求的是“放松”，通過各種方式和活動獲得生理和心理的放松。度假旅游的性質決定了人們的旅游方式不再是以往的“快餐式”旅游，山地休閑是以度假意向明確的散客或小團體為主，并且關注常在山地開展以戶外運動的專業(yè)化程度較高的俱樂部隊員。為了平衡好游客“求新”與“放松”的心理，要求山地度假休閑產(chǎn)品實現(xiàn)主題化、特色化和專業(yè)化。如康體保健方面可以借助山地先天的自然條件修建山地康體養(yǎng)生休閑景區(qū)，開展山間溫泉、山間瑜伽、山間文化養(yǎng)生等活動，配置對身體有益的樹木花草，使游客以一種最放松、最簡單的方式休閑養(yǎng)生；開展以戶外運動為主題的山地活動，如攀巖、溯溪、山地自行車、滑草、野戰(zhàn)、拓展訓練等；也可以開設山地農(nóng)家樂，讓游客吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家，以及體驗山地酒（茶、書）吧的樸素格調。從低端到高端努力打造度假休閑產(chǎn)品品牌，盡量延長游客的停留時間。
3.山地戶外運動模式
隨著競技體育向大眾化休閑項目的發(fā)展，戶外運動休閑已成為一種時尚。長期以來山地運動就是刺激、挑戰(zhàn)、娛樂項目的代表，山地因其獨特的地質地貌、優(yōu)美的自然風光，以及越來越完善的山區(qū)管理已經(jīng)成為戶外休閑運動的最佳選擇地。山地適宜開展的運動項目很多，主要有徒步、漂流、林地探險、露營、滑雪、溯溪、騎馬、攀巖、山地摩托等。一般情況下，山地景區(qū)只把運動休閑項目作為景區(qū)的補充要素，起到提升景區(qū)休閑功能的作用。特別是一些山地戶外條件優(yōu)越的地方，不知不覺中已變成了許多“驢友”們的首選地，這種情況下，可以借助主題化的開發(fā)模式，確定山地運動的核心，使各項經(jīng)營圍繞山地運動展開，開展徒步旅游、漂流旅游、滑雪旅游、沙漠探險等主題運動項目，并且提供專業(yè)的運動設備以及安全救護保障。在配套接待設施方面要做到與戶外運動的補充協(xié)調，如修建游泳池、室內球場、室內淋浴等，以吸引更多的游客。
4.山地體驗模式
山地體驗存在主動體驗與被動體驗2種形式。山地多種植有果樹、蔬菜、藥材、茶葉等，游客可以在當?shù)剞r(nóng)家的幫助下體驗采摘樂趣，并在當?shù)剞r(nóng)家樂“自己動手，豐衣足食”。被動體驗方面可以采取讓游客參與當?shù)氐母栉栉幕硌?、文化?jié)慶活動的方式，讓其體驗山地的民俗文化、宗教信仰內涵。此外，在人口密度較大的山區(qū)可以進行山地社區(qū)建設，用社區(qū)形式鼓勵人們保護和繁衍當?shù)厣降孛褡逦幕⒆诮涛幕?；對于已?jīng)存在的山地社區(qū)，可以使用先進的社區(qū)管理方法、科學手段來保護社區(qū)原有的組織結構，保護山區(qū)環(huán)境、山區(qū)文化。游客可以在山地社區(qū)里住下，成為臨時的山區(qū)人，體驗當?shù)仫L土人情，感受山區(qū)人民的淳樸。值得注意的是，休閑體驗活動“小現(xiàn)場，大宣傳”的放大效果也會吸引更多的游客參與其中。
建議與啟示
1.主題化和品牌化
我國雖然山地資源豐富，但類似泰山、華山、青城山等名山大山畢竟不多，而且在地域上分布不平衡。一些地區(qū)政府在看到山地休閑的大市場后蜂擁而上，開發(fā)商與經(jīng)營商彼此之間惡性競爭，甚至出現(xiàn)一座山有多個相同的功能區(qū)。如果山地資源質量一般，只簡單地開發(fā)資源，山地休閑旅游質量難以實現(xiàn)預期效果。在這種情況下可以考慮采取主題化的旅游規(guī)劃思路，主題設計和產(chǎn)品策劃要有明確的功能分區(qū)和游憩主線，加強點與點之間的聯(lián)系，使游客省力省心并滿足個性化旅游要求，通過借助政府力量加大宣傳，爭取把“無景點”做成“熱景點”，努力打造區(qū)域共有的旅游品牌，避免盲目開發(fā)，提高休閑質量。
2.關注旅游時機和旅游產(chǎn)品分類
一是休閑旅游可以依靠時間、距離等特征實現(xiàn)游客的反復旅游，這就要求景區(qū)開發(fā)不同時期的旅游產(chǎn)品，做到穩(wěn)中有變、推陳出新，不斷保證客源。二是休閑旅游作為一種大眾旅游，產(chǎn)品設計時要細分顧客消費檔次，如既有能滿足基本旅游市場需求的標準檔次產(chǎn)品，也有適合中低收入人群消費需求的經(jīng)濟旅游產(chǎn)品，以及高檔消費的休閑旅游精品等。
3.完善游客旅游需求的各項支持系統(tǒng)
我國休閑旅游起步較晚，要提高山地休閑質量必須依靠整個社會系統(tǒng)的配合支持，使游客在休閑旅游時“隨心、隨性”，依靠相互配套的設施、設備更輕松地旅游。交通系統(tǒng)方面使游客能夠更便捷地到達旅游目的地；通訊系統(tǒng)方面使游客在旅游過程中沒有障礙；社會保障方面保證公民能夠有更多的時間用于休閑；理念灌輸方面使游客深刻理解何謂“山地休閑”，從根本上吸引客源；宣傳方面注重游客的口碑宣傳，培養(yǎng)顧客的忠誠度；人才培養(yǎng)方面需要旅游部門培養(yǎng)專業(yè)服務人員，保證山地休閑項目的規(guī)范及安全。只有社會系統(tǒng)全面配套建設，才能實現(xiàn)山地休閑向更高的層次和品位發(fā)展。（曾文萍 譚杰倪 何靜）
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