旅游產(chǎn)品提升的趨勢(shì)與理念革新
當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)可謂“一個(gè)產(chǎn)品全面過時(shí)的朝陽產(chǎn)業(yè)”。旅游產(chǎn)品的升級(jí)換代已經(jīng)成為整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級(jí)的核心，其關(guān)鍵在于觀念變革、理念創(chuàng)新。
一、旅游產(chǎn)品升級(jí)換代是大勢(shì)所趨
1、我國旅游產(chǎn)品發(fā)展歷程
隨著產(chǎn)業(yè)階段的變化，我國旅游業(yè)形成了以下幾代產(chǎn)品：
第一代產(chǎn)品開發(fā)，高度依賴原生資源，甚至核心產(chǎn)品即等同于資源。其類型主要是名山大川和名勝古跡為代表的觀光產(chǎn)品。
第二代產(chǎn)品開發(fā)，則不完全依賴原生資源的分布，開始兼顧市場(chǎng)引導(dǎo)，出現(xiàn)了淺層次的休閑度假、商務(wù)旅游等非觀光產(chǎn)品。但其設(shè)計(jì)思路不成熟，產(chǎn)品內(nèi)容編排粗糙。第一代和第二代產(chǎn)品我們這里統(tǒng)稱為初級(jí)產(chǎn)品。
第三代產(chǎn)品開發(fā)，目前剛剛開始萌芽。隨著整個(gè)旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，大眾休閑時(shí)代、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)風(fēng)潮的到來，對(duì)旅游產(chǎn)品的休閑游樂、情景互動(dòng)、參與體驗(yàn)等的要求越來越高。
我國目前的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)整體還處在初級(jí)產(chǎn)品期，雖然已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系，傳統(tǒng)景區(qū)的核心旅游產(chǎn)品已為人所熟悉，但對(duì)重復(fù)旅游者的吸引力在逐漸下降。去年黃金周反映出來的“熱點(diǎn)不熱，冷點(diǎn)不冷”現(xiàn)象可見端倪。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)換代勢(shì)在必行。
2、初級(jí)旅游產(chǎn)品難以適應(yīng)時(shí)代需求
迅速發(fā)展的市場(chǎng)呼喚與之相配套的旅游產(chǎn)品，而我國的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后與市場(chǎng)的需求，這主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
（1）觀光產(chǎn)品一枝獨(dú)秀的后果
一方面國內(nèi)大眾休閑時(shí)代市場(chǎng)供求趨向矛盾；另一方面導(dǎo)致海外市場(chǎng)面窄，只能以參與國際旅游市場(chǎng)的垂直分工為主，遼闊的非觀光旅游市場(chǎng)上我國旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率極低。
（2）經(jīng)濟(jì)文化水平提高帶來心理需求變化
隨著經(jīng)濟(jì)水平提高，自助游、自駕游日益成為趨勢(shì)，在這種背景下，個(gè)性化、主題化的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品必然要求迅速完善。
（3）交通條件的變化
傳統(tǒng)的觀光游和交通的落后也有一定關(guān)系，度假等非觀光式樣旅游要求交通的更加快捷、舒適。現(xiàn)在交通條件的改善，給產(chǎn)品的升級(jí)換代也提供了基礎(chǔ)可行條件。
（4）社會(huì)意識(shí)形態(tài)的變化
目前我國社會(huì)意識(shí)、社會(huì)階層都在不斷由一體化走向多元化。尤其是中產(chǎn)階層不斷擴(kuò)大帶來一些新觀念開始占據(jù)旅游市場(chǎng)主流，如休閑享樂意識(shí)、生態(tài)環(huán)保意識(shí)、回歸自然原生態(tài)、回歸文化原生態(tài)。相應(yīng)地導(dǎo)致對(duì)一些新興產(chǎn)品的流行：如異域情調(diào)產(chǎn)品，“洋人街”、“韓國城” 等；回歸自然產(chǎn)品，登山、露營等；原生態(tài)文化產(chǎn)品，“香格里拉”游，西藏體驗(yàn)游等。 #p#分頁標(biāo)題#e#
（5）產(chǎn)品開發(fā)與市場(chǎng)秩序的內(nèi)在聯(lián)系
產(chǎn)品的初級(jí)與單調(diào)導(dǎo)致市場(chǎng)秩序的不和諧。多家旅行社往往經(jīng)營著雷同的線路產(chǎn)品，導(dǎo)致降價(jià)等惡性競(jìng)爭(zhēng)。
（6）產(chǎn)品、市場(chǎng)、收益三者的內(nèi)在聯(lián)系
不同類型的旅游產(chǎn)品面向各自的旅游市場(chǎng)，而不同的旅游市場(chǎng),必然會(huì)導(dǎo)致不同的收益。一般來說,觀光旅游產(chǎn)品收入較低,而度假、商務(wù)、會(huì)議等旅游產(chǎn)品收入較高。這已為國外旅游發(fā)展的實(shí)踐所證明。我國旅游產(chǎn)品缺乏參與性、娛樂性這一狀況,限制了盈利層次不豐富，收入在國際比較中處于較低水平。
（7）旅游產(chǎn)品的生命周期問題
旅游地不一定具有生命周期，而旅游產(chǎn)品一定有生命周期。旅游地只是旅游產(chǎn)品的載體，旅游地的同一資源經(jīng)過不同方式的提升編排可能出現(xiàn)不同的產(chǎn)品。產(chǎn)品生命周期論要求依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和層次。
二、 旅游產(chǎn)品升級(jí)換代的理念革新
1、泛資源觀
資源是打造項(xiàng)目與產(chǎn)品的基礎(chǔ)，旅游產(chǎn)品提升，關(guān)鍵前提就是要突破狹義資源觀。過去我們對(duì)旅游資源的認(rèn)識(shí)局限在名山大川、名勝古跡等方面。但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，旅游資源有不可窮盡性的特征。
比如：（1）政府機(jī)關(guān)、集貿(mào)市場(chǎng)等社會(huì)資源，在老外游客眼里也成了吸引他們深入體驗(yàn)中國的一部分，杭州就開放這些社會(huì)資源搞起了社會(huì)資源旅游；（2）原本準(zhǔn)備拆掉蓋水泥房的舊瓦房、舊木屋，現(xiàn)在被認(rèn)為是原生態(tài)鄉(xiāng)村游資源；（3）沙漠、臺(tái)風(fēng)等過去純粹被看作自然災(zāi)害，現(xiàn)在也被看作是旅游資源了，西北有多處沙漠旅游點(diǎn)，去年“桑美”臺(tái)風(fēng)肆虐同時(shí)浙江也有精明商人開發(fā)“臺(tái)風(fēng)旅游”產(chǎn)品來；（4）廢棄的礦藏，現(xiàn)在可以開發(fā)成工業(yè)遺產(chǎn)旅游，如浙江遂昌廢棄舊金礦搞起了金礦旅游。（5）原本用于錯(cuò)季蔬菜開發(fā)的溫室大棚，現(xiàn)在也衍生出農(nóng)業(yè)觀光游；（6）連監(jiān)獄這樣的事物，現(xiàn)在也可能成為旅游資源，臺(tái)灣就開設(shè)了監(jiān)獄體驗(yàn)營旅游。
如此等等不一而足。在這個(gè)日趨多元化、急劇變化的時(shí)代，潛在游客可能對(duì)什么感興趣；什么資源可能成為旅游產(chǎn)品，一切都在動(dòng)態(tài)變化中，一切皆有可能。
2、泛產(chǎn)業(yè)觀
突破狹隘產(chǎn)業(yè)觀，多產(chǎn)業(yè)嫁接也是創(chuàng)新旅游產(chǎn)品的關(guān)鍵之一。
比如：（1）旅游與影視文化的嫁接，不僅出現(xiàn)影視城旅游，還有“跟著電影去旅行”等新興產(chǎn)品；（2）旅游與舞臺(tái)表演的結(jié)合，出現(xiàn)了景區(qū)山水劇表演，如“印象劉三姐”等；（3）旅游與動(dòng)漫虛擬產(chǎn)業(yè)結(jié)合，出現(xiàn)“網(wǎng)絡(luò)景點(diǎn)”等新概念，如浙江飛石嶺景區(qū)與某網(wǎng)絡(luò)公司合作，將旅游實(shí)景裝進(jìn)動(dòng)畫游戲場(chǎng)面中去，創(chuàng)造“網(wǎng)絡(luò)景點(diǎn)”。常州恐龍園則將網(wǎng)絡(luò)游戲“魔獸世界”中的虛擬場(chǎng)面化作實(shí)景擺進(jìn)景區(qū)；（4）旅游與體育行業(yè)的結(jié)合，出現(xiàn)自駕車、汽車露營、攀巖、蹦極、滑翔、潛水等旅游產(chǎn)品；（5）旅游與培訓(xùn)行業(yè)的結(jié)合，如景區(qū)的拓展訓(xùn)練營；（6）旅游與商務(wù)公務(wù)旅行的結(jié)合，出現(xiàn)了會(huì)議會(huì)展旅游、企業(yè)私家莊園等產(chǎn)品；（7）旅游與工業(yè)的結(jié)合，如汽車生產(chǎn)線觀光，可樂罐裝廠觀光等工業(yè)旅游產(chǎn)品；（8）旅游與農(nóng)業(yè)的結(jié)合，如觀光農(nóng)業(yè)園、農(nóng)家樂等；（9）旅游與城市商業(yè)的結(jié)合，出現(xiàn)“RBD”（中央游憩區(qū)）、步行街等；（10）旅游與文化的結(jié)合，出現(xiàn)了各創(chuàng)意經(jīng)典，落地運(yùn)營，http://www.lwcj.com各樣的主題公園，如迪斯尼、海洋館等。創(chuàng)辦了各種各樣的凸現(xiàn)地方文化的旅游文化節(jié)；（11）旅游與科技的結(jié)合，可以延伸科普旅游；（12）旅游與求學(xué)的結(jié)合，可以產(chǎn)生修學(xué)游。 #p#分頁標(biāo)題#e#
總之，我們發(fā)現(xiàn)，不僅旅游景區(qū)景點(diǎn)本身是個(gè)“大秀場(chǎng)”，文化體育演藝等方方面面可以在這里“秀”；而且可以與相關(guān)產(chǎn)業(yè)雙贏合作、創(chuàng)造出諸多產(chǎn)業(yè)交叉的新產(chǎn)品。
3、市場(chǎng)分眾觀
社會(huì)大背景由單元走向多元，旅游客源市場(chǎng)也由大眾走向分眾，由此產(chǎn)生對(duì)應(yīng)各個(gè)層面的各種專項(xiàng)旅游新產(chǎn)品，這是過去對(duì)應(yīng)大眾市場(chǎng)的一般大眾旅游產(chǎn)品所難以涵蓋的。
比如：（1）對(duì)于小資階層，針對(duì)他們厭煩名山大川的人流如織，更喜歡一些曠野幽靜氛圍，由此導(dǎo)致一些“野山野水”添加上一些露營、溯溪、燒烤等野趣活動(dòng)，照樣能和風(fēng)景名勝區(qū)比拼市場(chǎng)；（2）針對(duì)富貴階層，有旅行社策劃“法、意時(shí)尚購物行”，邀請(qǐng)名模明星和專業(yè)形象設(shè)計(jì)師陪同指導(dǎo)購物；（3）喜歡練瑜伽的朋友，也有專門機(jī)構(gòu)推出了“印度9天瑜伽之旅”的產(chǎn)品；（4）針對(duì)海南度假房產(chǎn)魅力，一些房地產(chǎn)公司組織策劃了海南購房旅游團(tuán)（5）針對(duì)老年階層，有養(yǎng)生之旅等各種銀發(fā)產(chǎn)品；（6）針對(duì)少兒階層，有各種夏令營、冬令營、科普之旅、小作家之旅等產(chǎn)品。
市場(chǎng)由分眾走向大眾，是調(diào)整、創(chuàng)新原有旅游產(chǎn)品格局根本動(dòng)力。
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