打造“文化休閑名街”模式探索第2頁
商業(yè)是帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的有效途徑，應(yīng)成為我國刺激消費政策的重要著力點；街區(qū)是商業(yè)的重要載體，承載了整個商業(yè)活動，街區(qū)的品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等對商業(yè)活動的快速、可持續(xù)發(fā)展具有重要推動作用；文化是街區(qū)品質(zhì)提升的重要抓手，街區(qū)內(nèi)歷史文化積淀的挖掘與展示，將為文化休閑名街的打造添上濃墨重彩的一筆。目前我國眾多街區(qū)大多商業(yè)發(fā)展已比較成熟，進行文化休閑名街打造，對街區(qū)突破性發(fā)展意義重大，提升街區(qū)服務(wù)品質(zhì)、提高街區(qū)環(huán)境品味、增加街區(qū)文化內(nèi)涵等將有助于街區(qū)知名度及吸引力的提高，促進地區(qū)商業(yè)的快速發(fā)展。
本著“創(chuàng)意經(jīng)典?落地運營”的公司理念，經(jīng)過多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗和相關(guān)研究總結(jié)，對街區(qū)品質(zhì)提升及文化休閑名街打造模式等進行了深入研究，以期拋磚引玉，吸引更多的專家學者參與到文化休閑名街發(fā)展模式的探討中來。
街區(qū)是居住和商業(yè)的最佳結(jié)合點，是城市性格的完美詮釋。開發(fā)比較成功且有特色的街區(qū)，可進行品質(zhì)提升，成為城市名片。目前世界上有許多街區(qū)已成為城市形象展示的窗口，如沒去過香榭麗舍大街，就不能說到過巴黎；沒去過第五大道，就不能說到過紐約；沒去過王府井，就不能說到過北京，這些各具特色的街區(qū)，從某種意義上說代表了一座城市的精彩。文化休閑名街是街區(qū)升級發(fā)展的新方向，是集文化、休閑于一體的綜合性街區(qū)，經(jīng)過研究認為：過去商業(yè)街的文化展示是被動的，是街區(qū)商業(yè)發(fā)展的附屬品，進行文化休閑名街打造，必須變被動為主動，積極挖掘展示歷史文化，提高文化在街區(qū)發(fā)展中的比重。商業(yè)是街區(qū)發(fā)展的根本，相關(guān)研究已比較深入，獨辟峭徑，提出從三個角度、四個方面對街區(qū)進行文化休閑化打造，以實現(xiàn)街區(qū)新突破。
街區(qū)品質(zhì)提升迫在眉睫
街區(qū)，具有較大的業(yè)態(tài)組合力，能最大限度滿足人們的消費需求，擁有完善的環(huán)境設(shè)施，是人們休閑娛樂消費的精神家園，能最大限度的聚集人群，為商業(yè)提供充足客群。隨著經(jīng)濟的繁榮和城市化進程的加快，我國街區(qū)數(shù)量日益增多，僅商業(yè)街就3000多條，未來兩年內(nèi)更有望突破5000條，如此多的街區(qū)，必然充斥著激烈的競爭，街區(qū)品質(zhì)提升迫在眉睫。
我國商業(yè)街數(shù)量眾多，雷同現(xiàn)象也比較嚴重，如：純粹的商業(yè)街除了條條框框的高樓大廈外就是紛繁復(fù)雜的各類商品，讓游客看的眼花繚亂卻不知所終，逛累了卻找不到休息的場所；以地方特色文化為依托的老街區(qū)，要么文化挖掘不夠，要么遺跡展示欠妥，特色不突出，游客身在其中卻絲毫感受不到歷史的氣息。開發(fā)商的目的僅僅是商業(yè)經(jīng)營，忽視了環(huán)境、服務(wù)品質(zhì)的改善，極大的降低了街區(qū)的吸引力，減少了游客的回游率，不利于街區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。 #p#分頁標題#e#
時下金融危機席卷整個世界，且有愈演愈烈之勢，各行業(yè)都放慢了發(fā)展步伐，尤其是第二產(chǎn)業(yè)更是遭受重創(chuàng)，如此蕭條的經(jīng)濟態(tài)勢下，尋找新的突破口將成為經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重點，于是政府將目光轉(zhuǎn)向了第三產(chǎn)業(yè)，希望通過服務(wù)業(yè)的帶動作用，實現(xiàn)經(jīng)濟復(fù)蘇，作為最活躍的商業(yè)和最具有帶動效應(yīng)的旅游業(yè)受到高度關(guān)注。街區(qū)是商業(yè)活動的有效承載體，商業(yè)活動發(fā)展的好壞，街區(qū)吸引力、環(huán)境、服務(wù)等是重要影響因素，在全球經(jīng)濟危機大環(huán)境下，打造文化休閑名街，提升街區(qū)品質(zhì)，對經(jīng)濟恢復(fù)發(fā)展有積極推動作用。旅游是商業(yè)活動的催化劑，是街區(qū)品質(zhì)提升的重要手段，用景區(qū)化手段發(fā)展商業(yè)街，能豐富街區(qū)的休閑業(yè)態(tài)，提升街區(qū)的休閑氛圍，為市民及游客提供良好的休憩場所；用景區(qū)標準完善基礎(chǔ)設(shè)施，能提升街區(qū)的經(jīng)營環(huán)境、基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施和服務(wù)水平，增加吸引力及滿意度。因此，街區(qū)文化休閑化打造，是商業(yè)快速發(fā)展的有效保障，也是金融危機背景下激活經(jīng)濟的有效途徑；文化的挖掘與展示，將有助于街區(qū)品質(zhì)的提升，為文化休閑街區(qū)的打造奠定基礎(chǔ)。
文化化，文化休閑名街打造的著力點
道路是城市的骨架，街區(qū)是城市的血肉，文化則是城市的靈魂，只有同時具備了骨架、血肉和靈魂，才稱得上完整的城市，而在這三者中，作為靈魂的文化顯得尤為重要，沒有了靈魂，沒有了精神，只剩軀殼，則不能稱之為城市。每個城市一般都有獨特的大文化，一個街區(qū)也應(yīng)有自己的特色小文化，文化對街區(qū)品質(zhì)的提升，文化休閑名街的打造，具有極其重要的作用，如文化能豐富街區(qū)業(yè)態(tài)、提升街區(qū)服務(wù)品質(zhì)、提高從業(yè)人員素質(zhì)等。過去人們也都在談文化，也都試圖通過文化來改善街區(qū)環(huán)境、增加娛樂元素，但這些文化都是虛的，不能落地，對街區(qū)發(fā)展沒有實質(zhì)的推動作用。認為，以文化為媒打造文化休閑名街，必須是實實在在的文化，是能落地運營的文化，并且能滲透到街區(qū)的機理中，可有效激活街區(qū)活力。
以旅游為附著點，充分挖掘歷史文化，對街區(qū)進行品質(zhì)提升，有利于改善街區(qū)的服務(wù)質(zhì)量、提高街區(qū)的環(huán)境品味、提升街區(qū)的整體檔次，最終實現(xiàn)街區(qū)的可持續(xù)發(fā)展?？稍诼糜沃袘?yīng)用的文化內(nèi)容豐富、類型多樣，如：
文化內(nèi)容：我國有上下五千年的文明史和56個民族，傳統(tǒng)文化和民俗文化豐富，可用于旅游開發(fā)的主要有：歷史遺跡、名人文化、歷史傳說、民俗文化、文學作品等等。
開發(fā)類型：文化展示方式呈現(xiàn)多樣化，如歷史遺跡展示、傳說演藝、情境雕塑、情趣小品、文學作品長廊等等。 #p#分頁標題#e#
創(chuàng)新：依據(jù)現(xiàn)有文化展示類型，提出了故事連環(huán)畫形式，如“鹽業(yè)百態(tài)圖”，就是將鹽城的鹽文化發(fā)展史用百米長卷形式加以展示；提出第五面的概念，即除了在建筑內(nèi)部進行休閑化打造外，更充分利用建筑外墻、頂層和地面等，利用壁畫形式展示地區(qū)特色文化等等。
景區(qū)化，文化休閑名街打造的新手段
提到街區(qū)，人們一般都會有兩個層面的概念：第一層面是純粹的商業(yè)區(qū)，包括商業(yè)街、步行街、商貿(mào)大廈等，這是狹義的街區(qū)概念；第二層面則是廣義的概念，主要指居住區(qū)，類似街道、胡同等的概念，這兩種概念均忽視了商業(yè)與居住區(qū)的聯(lián)系。所定義的街區(qū)，不僅指商業(yè)區(qū)和居住區(qū)，更是一個泛街區(qū)的概念，既是對兩個層面街區(qū)概念的整合，又是對兩個層面街區(qū)概念的延伸，包括政治、經(jīng)濟等專屬街道。無論是廣義的街區(qū)，還是狹義的街區(qū)，環(huán)境、設(shè)施、吸引力等是其必備利器，而對這些利器進行景區(qū)化提升，將成為文化休閑名街打造的新手段。
對街區(qū)進行景區(qū)化提升，主要目的不是為了發(fā)展旅游，而是通過提升街區(qū)的整體品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量及娛樂休閑水平，打造文化休閑名街。目前我國許多著名街區(qū)發(fā)展的著力點不在旅游上，但由于其極高的知名度，仍吸引了眾多國內(nèi)外旅游者，為了服務(wù)并有效分流這部分游客，街區(qū)管委會開始自發(fā)的發(fā)展旅游，但這種自發(fā)行為僅限于為服務(wù)而服務(wù)，是量的變化，缺少了質(zhì)的提高，不利于街區(qū)品質(zhì)的提升，更不利于文化休閑名街的打造。對街區(qū)進行景區(qū)化提升，能使這種自發(fā)的旅游服務(wù)行為轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X行為，即管委會乃至政府在管理發(fā)展街區(qū)時，積極主動的去為旅游者服務(wù)，在滿足旅游者基本需求的基礎(chǔ)上提升街區(qū)的娛樂性、體驗性和服務(wù)質(zhì)量等。
當然，街區(qū)景區(qū)化后，主要職能仍是商業(yè)，文化休閑名街的打造，賦予了街區(qū)更多功能：旅游項目吸引了人氣，商業(yè)活動留住了人氣，兩者相互促進，共同為商業(yè)街帶來了財氣，促進了商業(yè)街的可持續(xù)發(fā)展。
街區(qū)類型不同，景區(qū)化打造手法也各不相同：商業(yè)街更強調(diào)人氣，這類商業(yè)街品質(zhì)提升時可更多的注入旅游元素，在開展商業(yè)的同時更多的關(guān)注旅游發(fā)展，增加街區(qū)的娛樂性；居住型街區(qū)則強調(diào)環(huán)境的舒適度，這類街區(qū)用旅游手段打造，主要目的是為了提升街區(qū)的環(huán)境，增加舒適度，提高居民及商戶的滿意度；行政區(qū)、經(jīng)濟區(qū)等類型的街區(qū)，服務(wù)對象不是普通大眾，僅限于街區(qū)內(nèi)的從業(yè)人員，因此旅游在其中所占比重更小，游樂項目的設(shè)置應(yīng)以服務(wù)對象需求為基準，依據(jù)其需求改善環(huán)境、設(shè)置游樂項目等。
休閑化，休閑名街活力激發(fā)的催化劑
隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，休閑化將成為人們追逐的重點，參與性、體驗性越來越受青睞，對于靠環(huán)境、質(zhì)量吸引顧客、住戶、旅游者的街區(qū)，尤其是將人氣轉(zhuǎn)化為財氣的商業(yè)街區(qū)，休閑化顯得尤為重要。各種泛化休閑化娛樂項目的設(shè)置，將有效激發(fā)街區(qū)活力，使街區(qū)內(nèi)容更加豐富多彩，更具吸引力，成為文化休閑名街活力激發(fā)的重要催化劑。#p#分頁標題#e#
對商業(yè)街進行休閑化打造，主要指休閑業(yè)態(tài)的調(diào)整，包括三個方面：
調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)：依據(jù)街區(qū)檔次、服務(wù)對象需求特征等引入商品。不同類型商業(yè)街業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整方式不同：綜合型商業(yè)街區(qū)，可將同一類商品集中經(jīng)營，打造商圈內(nèi)不同類型特色街；長街型則需突出產(chǎn)品多樣化、特色化；居住區(qū)則更多的是為居民的日常生活需求服務(wù)。
業(yè)態(tài)休閑化提升：打破固有的買賣模式，采用活體模特等形式；與電視臺合作舉辦各種購物娛樂項目等；舉辦各種類型的比賽，如美食大賽、攝影比賽等，吸引旅游者參與，提高互動性。
休閑項目引入：休閑娛樂項目是每個景區(qū)必不可少的，好的娛樂項目，對商業(yè)街品質(zhì)提升尤為重要，如對街區(qū)進行高檔休閑化打造，引入旅游演藝、蹦極、高爾夫、保齡球等休閑運動項目，增加游客參與性，提升整體吸引力。
“三招四式”，打造文化休閑名街新模式
依據(jù)豐富的研究資料和實戰(zhàn)經(jīng)驗，提出了文化休閑名街打造的“三招四式”發(fā)展模式，即從“景區(qū)化、文化化、休閑化”三個角度，“景區(qū)打造與旅游總規(guī)編制、A級景區(qū)創(chuàng)建、城市文化名片打造、商業(yè)業(yè)態(tài)休閑化調(diào)整”四個方面進行“文化休閑名街打造”（見“文化休閑名街打造模式”圖）。任何街區(qū)都可依據(jù)自身需求特征，運用“三招四式”模式進行品質(zhì)提升發(fā)展。
對商業(yè)街進行景區(qū)化打造，是在新的社會形式下的突破與升級，絕不能局限于旅游要素配置、旅游規(guī)劃通則要求和A級景區(qū)標準中，而應(yīng)該跳出“A級和景區(qū)化”這兩個基本要求，站在更高層面進行打造；用景區(qū)化打造休閑文化名街，是用A級標準完善街區(qū)基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施、用旅游六要素的概念提升街區(qū)的服務(wù)檔次、用景區(qū)的管理手法提高街區(qū)的管理水平。
1．創(chuàng)A級景區(qū)
將商業(yè)街打造成A級景區(qū)（主要指級別較高的4A級、5A級景區(qū)，4A級、5A級景區(qū)是較高水準的景區(qū)形式，無論是基礎(chǔ)設(shè)施還是服務(wù)質(zhì)量在國內(nèi)均處領(lǐng)先地位），從表面來看是將純粹的商業(yè)街打造成景區(qū)，但從旅游規(guī)劃角度來說，對商業(yè)街進行景區(qū)化提升，本質(zhì)上是為了完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高街區(qū)的整體服務(wù)水平，因此在進行規(guī)劃時不應(yīng)就A級標準來談街區(qū)打造，而應(yīng)在A級標準的基礎(chǔ)上，融入更多全新的旅游、休閑、娛樂元素，結(jié)合比較成熟的商業(yè)元素，高標準、嚴要求，從更高的高度來認識和把握，依據(jù)A級標準進行自我檢測，逐一找出差距，按照標準要求和差距進行完善。
2．景區(qū)化與旅游總規(guī)#p#分頁標題#e#
（1）旅游規(guī)劃
城市商業(yè)街景區(qū)化升級，必須要經(jīng)過系統(tǒng)的規(guī)劃工作，在規(guī)劃依據(jù)方面，首先規(guī)劃應(yīng)服從城市功能分區(qū)、延續(xù)歷史文脈，體現(xiàn)出地方文化特色，在有關(guān)城市規(guī)劃及各部門相關(guān)規(guī)劃指導(dǎo)下進行，同時符合城市總體規(guī)劃、旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃等的要求；其次規(guī)劃應(yīng)遵守或參照國家旅游局《旅游規(guī)劃通則》，及國家、省有關(guān)城市規(guī)劃、園林景觀、道路交通規(guī)劃設(shè)計等技術(shù)規(guī)范。
（2）相關(guān)設(shè)計
商業(yè)街旅游吸引物及游憩方式的設(shè)計：游憩方式的設(shè)計主要體現(xiàn)在：商業(yè)形態(tài)的趣味化、主題化、體驗性與參與性設(shè)計，商業(yè)配置的全程游憩化設(shè)計，以及商業(yè)行為的游樂化設(shè)計等方面。
景觀設(shè)計和公共空間設(shè)計：城市步行街的景觀首先是商業(yè)型景觀，其打造可運用情趣化、情景化商業(yè)景觀等，消費型景觀以及公共空間的設(shè)計理念，可因地制宜進行打造等。
旅游功能分區(qū)和游線設(shè)計：旅游功能分區(qū)設(shè)計要與商業(yè)業(yè)態(tài)布局結(jié)合，旅游游線的設(shè)計要與商業(yè)人流的流動線結(jié)合，同時滿足商業(yè)和旅游的雙重要求等。
3．城市文化名片打造
城市文化是城市間進行區(qū)別的最重要因素，城市不同，歷史傳承、文化底蘊也不同，這也是不同商業(yè)街進行特色化發(fā)展的重要破點，在商業(yè)街打造過程中引入地方特色文化，才能增強吸引力，文化是深化休閑名街內(nèi)涵的重要工具，也是城市名片打造的新抓手，主要包括情境化、游樂化、活動化等打造手法。
情境化：城市文化展示的最好舞臺，也是最能潛移默化傳承城市文化的有效手段，主要的打造手法有情趣雕塑、建筑風貌、壁畫小鎮(zhèn)、動感藝術(shù)、立體花壇、立體街畫、故事連環(huán)畫等，如我院打造的鹽城“鹽業(yè)百態(tài)圖”。
游樂化：采用游樂化方式來展示文化，應(yīng)體現(xiàn)藝術(shù)性。旅游景區(qū)本身就是一個大秀場，可依托于當?shù)匚幕?，引入演藝；可舉辦各種參與性項目，展示當?shù)靥厣幕龋桓黝悐蕵讽椖康脑O(shè)置也可融入文化元素。
活動化：主要指舉辦各種論壇、節(jié)慶活動，進行文化營銷。
4．業(yè)態(tài)休閑化提升
業(yè)態(tài)休閑化是文化休閑名街休閑化的重要內(nèi)容。在進行業(yè)態(tài)休閑化提升時，依據(jù)商業(yè)街類型，可采用不同的項目設(shè)置手法，不同類型街區(qū)間可重復(fù)建設(shè)，而具體實施項目則應(yīng)依據(jù)商業(yè)街所處位置、資源現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢等因地制宜進行策劃、設(shè)計。
長街型項目設(shè)計：以文化為魂，設(shè)計各類項目，小型廣場、各種小商店、情景雕塑、服務(wù)設(shè)施等。需要完善主要包括：游客服務(wù)中心和生態(tài)停車場。一般的游客服務(wù)中心和停車場均放在商業(yè)街的入口處，與廣場共同組成游客集散地，其外部景觀應(yīng)與商業(yè)街氛圍融合；商業(yè)街內(nèi)還應(yīng)注重休閑座椅等的設(shè)置，休閑座椅可與雕塑結(jié)合，增加休閑趣味性。#p#分頁標題#e#
商場型項目設(shè)計：休閑化氛圍提升，如商業(yè)街內(nèi)部裝飾應(yīng)突出中國紅，樓層間空曠區(qū)域適當?shù)姆判┭b飾畫、假山樹、情景雕塑等；業(yè)態(tài)休閑化提升主要包括兩個方面：一是提高商品進入門檻，以經(jīng)營品牌產(chǎn)品為主，豐富商業(yè)業(yè)態(tài)，如餐飲店、酒吧街、KTV、電影院等等；一是在原有商業(yè)業(yè)態(tài)上的調(diào)整，豐富購物內(nèi)涵，引入各類娛樂活動，如活體模特、美食大賽等；一是休閑項目的引入，如真冰溜冰場、保齡球館等娛樂消費項目。
商業(yè)MALL項目設(shè)計：商業(yè)MALL是一種聚集似的都市休閑聚落結(jié)構(gòu)，其規(guī)模、檔次、吸引力等較商場型商業(yè)街大，每層都可設(shè)一個主題，項目設(shè)置應(yīng)更豐富，內(nèi)部項目設(shè)置在與商場型商業(yè)街相同外，可在外部設(shè)置更多的項目，如噴泉廣場、攀巖廣場、兒童樂園、高級會所等。
（作者單位：北京規(guī)劃設(shè)計院城市風貌景觀與休閑商業(yè)地產(chǎn)中心）
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