近年來，鄉(xiāng)村旅游刮起了“民宿風(fēng)”。兼顧民俗特點(diǎn)和鄉(xiāng)村特色的民宿客棧，如雨后春筍般出現(xiàn)，受到了越來越多都市游客的青睞。相比傳統(tǒng)酒店、賓館和農(nóng)家院，民宿提供更為個(gè)性化的服務(wù)，注重打造“情懷”。然而，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展如火如荼，但也面臨著單一化、同質(zhì)化等問題。翻新的老屋舊舍，經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，不光要有顏值、有情懷，更要注重服務(wù)和品質(zhì)，讓游客既能體驗(yàn)返璞歸真的鄉(xiāng)土氣息，又能享受現(xiàn)代化的設(shè)施與服務(wù)。好的民宿，可以從兩個(gè)方面衡量。


　　一、民宿設(shè)計(jì)
　　民宿設(shè)計(jì)不是僅僅簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)一棟房子，而是設(shè)計(jì)一種依憑原有房子的特質(zhì)構(gòu)建一種有別于都市生活的生活形態(tài)，是一個(gè)生活方式的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。構(gòu)建這種生活形態(tài)包括對(duì)建筑的設(shè)計(jì)、環(huán)境的規(guī)劃與生活氛圍的營造。
　　每一間好的民宿，在設(shè)計(jì)的過程中，都要經(jīng)過實(shí)地考察、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、創(chuàng)意落地三個(gè)階段。必須要把每一個(gè)環(huán)節(jié)的要素都納入設(shè)計(jì)的考慮范疇，設(shè)計(jì)出的民宿才能滿足人們的需求。
　　1、實(shí)地考察勢(shì)在必行
　　想要成功的打造一間好的民宿，在進(jìn)行設(shè)計(jì)之前一定要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。首先一定要對(duì)設(shè)計(jì)的對(duì)象——建筑物，有充分的了解。要先了解改造對(duì)象的現(xiàn)有功能與破損情況。其次對(duì)建筑周邊的自然環(huán)境進(jìn)行考察，了解要進(jìn)行設(shè)計(jì)的建筑物與周圍環(huán)境的互動(dòng)與聯(lián)系。
　　比起居住的房子與周圍的環(huán)境，人們更加注重的是親身的感受。一間好的民宿除了必須的硬件條件，還應(yīng)具備相應(yīng)的人文故事。所以最后設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之前一定要與當(dāng)?shù)氐脑∶裆钊虢涣?，了解這里的風(fēng)土人情，生活狀態(tài)，要與建筑的主人進(jìn)行深入的溝通，挖掘生活在建筑中的人在這里發(fā)生的故事、美好記憶與周圍的一些傳說典故，向游客展示每個(gè)家庭、每間民宿獨(dú)特的信息。
　　民宿設(shè)計(jì)是一個(gè)整體的系統(tǒng)，不是獨(dú)立的個(gè)體，建筑、環(huán)境、氛圍都需要進(jìn)行設(shè)計(jì)。所以設(shè)計(jì)師最好是在當(dāng)?shù)刈∫欢螘r(shí)間，才能對(duì)周圍的環(huán)境有更深入的感受，做出的設(shè)計(jì)才會(huì)貼近當(dāng)?shù)氐纳睢?br />
　　2、發(fā)掘民宿設(shè)計(jì)亮點(diǎn)
　　在閑暇時(shí)間，越來越多的人們選擇出去旅行來消磨時(shí)間，面對(duì)眾多充滿商業(yè)氣息的旅游景點(diǎn)，人們更加偏向于選擇沒有過度開發(fā)的，原生態(tài)保護(hù)更好的地方來旅行，所以民宿受到更多人的青睞。但是在前期的考察中會(huì)發(fā)現(xiàn)有的老房子年久失修，破損嚴(yán)重，無法滿足游客的基本功能需求。所以在設(shè)計(jì)的過程中，要在保護(hù)的前提下，先修復(fù)損壞嚴(yán)重的地方，恢復(fù)它的基本功能。
　　但是有的老房子的基本功能無法滿足現(xiàn)在生活的需求，要對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)就不可避免的會(huì)造成傷害。這樣就違背了保護(hù)的初衷。
　　在基本功能得到完善的情況下，原生態(tài)是引人駐足的法寶，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)的時(shí)候要把原生態(tài)的特質(zhì)強(qiáng)化，最大化的保留給人帶來良好感受的元素。使用藝術(shù)的手法，將環(huán)境中隱藏的美景進(jìn)行放大、強(qiáng)化，讓原生態(tài)的景觀變得更加鮮明，顯眼，吸引人的注意。
　　許多改造前的民宿，要不是很古老的房子，要不就是本來很粗糙的屋子。不僅墻壁古舊，還有各種破舊不平整的地方，所以墻面是改造的重點(diǎn)位置。在牢靠結(jié)實(shí)的情況下，可以嘗試?yán)脧?qiáng)刷，刷出喜歡的圖案。當(dāng)然動(dòng)手之前首先要構(gòu)思好色彩和圖案的搭配，但要刷好可沒那么簡(jiǎn)單，可以先選取一小部分地方進(jìn)行練習(xí)。如果水平十分了得，當(dāng)然還可以嘗試多樣化的效果，需要記住的是要補(bǔ)刷才有比較好的呈現(xiàn)效果。

　　3、創(chuàng)意落地
　　設(shè)計(jì)落地的過程中，在當(dāng)?shù)卣?、村民、設(shè)計(jì)師的需求之間產(chǎn)生矛盾的時(shí)候，要尋求一個(gè)共同的背景，就是如何把當(dāng)?shù)氐膬r(jià)值、特色最大化?，F(xiàn)代社會(huì)很多從鄉(xiāng)村走出去的人，在回到鄉(xiāng)村的時(shí)候一味的追求現(xiàn)代化、都市化，盲目的遵從城市的風(fēng)格，對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行改造，使得鄉(xiāng)村失去了原有的價(jià)值與特征。而這種特征恰恰是吸引游客到來的理由，所以設(shè)計(jì)師要耐心與村民溝通，告訴他們當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的價(jià)值，其中蘊(yùn)含的文化價(jià)值，要保護(hù)的不僅僅是一種形式，更是一種文化傳承。
　　各種質(zhì)感十足的裝飾品，一個(gè)盆子，一根木頭，有時(shí)候都可以讓屋子生動(dòng)許多。這就需要用心收藏啦，無論是外出旅游或者逛舊貨市場(chǎng)，看到各種心儀的美物或小物件，都可提前購置起來。但前提是裝飾品要符合房子整體的調(diào)性，比如是復(fù)古風(fēng)的就要挑選一些舊物，科技風(fēng)的可以適當(dāng)添置一些現(xiàn)代化一些的 裝飾物，如此才能做到搭配得當(dāng)。
　　鄉(xiāng)村的建筑，環(huán)境作為農(nóng)業(yè)文明的一種載體， 維護(hù)老房子在某種意義上也是堅(jiān)持延續(xù)歷史文脈，這需要我們首先要學(xué)會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的“尊重“，在老房子的改造過程中，要在滿足新的使用需要和美學(xué)訴求的基礎(chǔ)上盡量保持原建筑的歷史形態(tài)和建筑的韻味，才是真正有內(nèi)涵的設(shè)計(jì)。這樣的改造才能讓老房子看起來還是原本熟悉的樣子，確又增添了舒適性和時(shí)尚感。


　　二、開發(fā)運(yùn)營模式
　　民宿開發(fā)主要包括四種模式，分別是自發(fā)型、協(xié)會(huì)型、政府主導(dǎo)型、開發(fā)商主導(dǎo)型等。
　　民宿產(chǎn)品開發(fā)類型：
　　民宿的開發(fā)運(yùn)營，其核心命題一是提供深度的文化體驗(yàn)，二是提供日常化、生活化的幸福感，讓旅客離開的時(shí)候，帶走了故事和回憶。因此，民宿產(chǎn)品的開發(fā)一定不能局限于住宿和簡(jiǎn)單的餐飲，應(yīng)該包含更多體驗(yàn)性的、日?；漠a(chǎn)品。我們把民宿產(chǎn)品分為基本產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、配套產(chǎn)品等。
　　1、基本產(chǎn)品
　　提供最基本的符合標(biāo)準(zhǔn)的住宿、餐飲服務(wù)，包括各種主題或者類型的民宿以及特色早餐。
　　2、特色產(chǎn)品
　　結(jié)合民宿主人的愛好，打造創(chuàng)意民宿的休閑體驗(yàn)活動(dòng)，比如工藝品DIY、休閑娛樂中心、音樂室、沙畫制作、品茶等。
　　3、配套產(chǎn)品
　　一方面是副業(yè)產(chǎn)品，提供住宿以外的餐飲、購物、休閑等配套產(chǎn)品，比如咖啡廳、餐廳、特產(chǎn)銷售等；另一方面是旅游產(chǎn)品，聯(lián)合周邊資源和景區(qū)打造主題旅游活動(dòng)，比如農(nóng)耕體驗(yàn)、垂釣、溫泉浴、滑草、古建筑觀光、景區(qū)游覽等。四、民宿項(xiàng)目商業(yè)模式的設(shè)計(jì)

　　民宿運(yùn)營要關(guān)注的問題：
　　1、主要消費(fèi)群體
　　能夠精準(zhǔn)確定目標(biāo)客戶圈層，是民宿制定市場(chǎng)定位、產(chǎn)品和包裝、定價(jià)及銷售策略的關(guān)鍵因素，也是民宿差異化競(jìng)爭(zhēng)的需要。客戶細(xì)分的原則，一是屬地原則，即核心資源決定了客戶群體。二是吸附原則，即價(jià)值主張會(huì)聚集目標(biāo)客戶。
　　2、情懷
　　現(xiàn)在是一個(gè)喜歡聽故事的時(shí)代，沒有故事的民宿，絕對(duì)不是一個(gè)完整的民宿。具有情懷的故事，不僅能深深的打動(dòng)顧客，更能讓顧客自發(fā)的傳播，這就是情懷營銷最大的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)槟銤撘庾R(shí)覺得，這里有故事，這里有情懷。 情懷這個(gè)詞兒雖然太過普遍以至于泛濫了，但它依舊是一個(gè)非常重要的因素。人看到老房子會(huì)懷舊，是因?yàn)槔戏孔庸雌鹆巳藗冃闹袑?duì)兒時(shí)生活的回憶。這里的東西不是冷冰冰的，而是帶有了現(xiàn)實(shí)的溫暖和回憶的味道。人類是一種很感性的動(dòng)物，情懷是撩撥人心最好的東西。
　　3、極致的細(xì)節(jié)
　　用戶體驗(yàn)落實(shí)下來的具體表現(xiàn)，就是極致的細(xì)節(jié)。不同于標(biāo)準(zhǔn)化的布置和服務(wù)，民宿更傾向于將硬件和服務(wù)的細(xì)節(jié)做到極致，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能感受民宿主人的良苦用心，體會(huì)到主人翁積極向上的生活態(tài)度，感同身受。
　　4、民宿≠酒店
　　民宿和酒店是有本質(zhì)的區(qū)別的，酒店講究方便舒適，而民宿的本質(zhì)是在追求一種自我向往的生活態(tài)度。老宅子雖舊，但里面各種生活用品都是精心布置過的，哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花，都充滿人情味。除了你，還有人關(guān)心如何在這里住得更舒服。對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，只有民宿的主人才會(huì)在意。
　　5、收入來源
　　民宿的收入來源主要是客房收入，收入來源單一且有一定的局限性。民宿主人還可以考慮依托周邊旅游資源提供具備當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營項(xiàng)目，與其他旅游產(chǎn)品具備較強(qiáng)的協(xié)同性和融合能力。同時(shí)，做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展相關(guān)功能，多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)也是民宿增加收入來源一個(gè)重要方面。因而，衍生產(chǎn)品和衍生服務(wù)是民宿發(fā)展創(chuàng)新的主要著力點(diǎn)。
　　6、互聯(lián)網(wǎng)思維
　　現(xiàn)在是一個(gè)自媒體時(shí)代，信息流分散，但這也為廣大民宿主提供了很好的宣傳渠道。比起以前動(dòng)則幾萬幾十萬的廣告費(fèi)宣傳費(fèi)，自媒體宣傳的成本要低的多。但要切記，宣傳的時(shí)候，更要注重的是生活態(tài)度的傳播，價(jià)值觀念的傳播，而不是一味的把民宿當(dāng)成一種商品。
　　合理的民宿規(guī)劃和發(fā)展，不僅能使農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入，也能夠提升鄉(xiāng)村的整體文化底蘊(yùn)，助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。因此，民宿的整體規(guī)劃尤為重要。面對(duì)單一化、同質(zhì)化等問題，村政府和相關(guān)部門在規(guī)劃發(fā)展鄉(xiāng)村民宿時(shí)，需要注重各民宿的差異化與特色化，在民宿的配套服務(wù)上下功夫。例如，一些民宿主打鄉(xiāng)村藝術(shù)、一些主打農(nóng)業(yè)采摘體驗(yàn)、一些主打文化娛樂等，讓游客有更為豐富和直觀的選擇，從而能夠深度體驗(yàn)鄉(xiāng)村民宿的魅力。通過整體且合理的規(guī)劃，民宿間彼此互補(bǔ)、各有所長(zhǎng)、“抱團(tuán)”發(fā)展，通過與旅行社合作，進(jìn)行整體銷售、共享游客資源，最終形成民宿群落，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。

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